Cave do vinho do Porto 2010

Uma visita a uma das (muitas) caves do vinho do Porto....para recordar outros tempos estudantis, onde era "praxe" levar os caloiros à "prova"!....

Neste caso, optámos pela Cálem, bem juntinho à ponte D. Luís... A visita é guiada, começando por um museu sobre a fundação e a história desta cave...

Sobre a região demarcada do Douro, a forma de cultivo da vinha e produção do "néctar"...

Exemplares de garrafas "centenárias", supostamente cheias....estarão !?

Depois somos conduzidos pelas caves, pp dito, ....o caminho faz-se através das pipas e dos balseiros, alguns bem "velhinhos", onde a guia nos explica sobre o envelhecimento do vinho, bem como dos diferentes tipos produzidos...

No final, um painel com fotografias dos vinhos produzidos, com destaque para os "Vintage"!

Finalmente, a melhor parte da visita....a degustação!...:-)

A very old photo...:-)

À saída, uma vista "património" da humanidade...

A visita guiada à Sandeman também é bastante interessante; para além dum guia que enverga a capa de estudante e o "sombrero", a visita inclui um vídeo sobre a região demarcada do Douro. Até à próxima!